一、市场调查与选址

在决定进入水产生意市场之前，首先要进行充分的市场调查。了解当地消费者的消费习惯、口味偏好、消费水平等信息，以便确定你的产品定位和销售策略。同时，要选择一个合适的经营场所，一般来说，水产生意适合在居民区、商业区、学校周边等人流量较大的地方开设店铺。

二、店面装修与布局

店面装修要突出水产特色，营造清新、整洁、卫生的购物环境，让顾客感受到你的店铺的专业性和卫生性。布局要合理，将各种水产品分类摆放，方便顾客挑选。同时，要设置足够的停车位和休息区，为顾客提供便利。

三、进货渠道与质量把关

选择可靠的进货渠道是保证水产品新鲜度和质量的关键。建议与信誉良好的水产供应商建立长期合作关系，确保货源稳定可靠。在进货过程中，要严格把关，确保所进商品新鲜、无病害，符合国家食品安全标准。

四、价格策略与促销手段

制定合理的价格策略，根据市场行情和竞争对手的情况，确定你的产品价格。同时，可以采用促销手段，如打折、满减、赠品等，吸引顾客购买，提高销售额。

五、经营管理

良好的经营管理是成功经营水产生意的基础。要制定完善的管理制度，包括进货验收、库存管理、销售记录等，确保各项工作有序进行。同时，要注重员工培训，提高员工的业务能力和服务意识，为顾客提供优质的服务。

六、风险控制与市场拓展

水产生意市场存在一定的风险，如价格波动、产品质量问题等。要做好风险控制，密切关注市场动态，及时调整经营策略。同时，要不断拓展市场，开发新的客户资源，提高品牌知名度。

七、坚持品质与创新

水产生意市场的竞争日益激烈，要想在市场中脱颖而出，必须坚持品质与创新。要注重水产品的品质，确保所售商品新鲜、无病害，符合国家食品安全标准。同时，要不断研发新的水产品品种，满足消费者不断变化的需求。创新是保持竞争力的关键，可以通过技术创新、产品创新、营销创新等方式，提高店铺的竞争力。

八、建立良好的客户关系

良好的客户关系是成功经营水产生意的重要保障。要注重与顾客的沟通交流，了解顾客的需求和反馈意见，及时调整经营策略，提高服务质量。同时，要建立客户关系管理系统，记录客户信息，分析客户需求，为顾客提供个性化的服务。

新手做水产生意需要做好市场调查、选址、店面装修与布局、进货渠道与质量把关、价格策略与促销手段、经营管理、风险控制与市场拓展等方面的工作，同时要坚持品质与创新，建立良好的客户关系。只要认真执行这些攻略，相信新手们能够轻松入门并盈利。